Диета для здоровых глаз

Диета для здоровых глаз

Сухой воздух, пыль, солнце, а также часы за экраном компьютера — все эти факторы влияют на наше здоровье, и непосредственно на наши глаза. Хорошо, что существуют способы, которыми можно воспользоваться для того, чтобы им помочь. Кроме капель, которые увлажняют глаза можно воспользоваться здоровой диетой.

В чем нуждаются глаза?

Как и другие органы нашего тела, глаза  нуждаются в регулярном получении питательных веществ, то есть дифференцированной диеты, богатой на минералы, витамины, здоровые жиры, белки и сложные углеводы. Ниже приведены витамины, которые особенно хорошо влияют именно на здоровье наших глаз:

Бета-каротин или провитамин А

В течение всего своего детства я слышала: «ешь морковку и будешь иметь соколиное зрение». Я и грызла корешки как кролик — наиболее охотно прямо из огорода моих дедушки и бабушки.

Витамин А — это действительно мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами, в том числе теми, которые возникают в глазном яблоке. Кроме этого имеет положительный эффект на регенерацию сетчатки и предотвращает так называемую куриную слепоту. Значительное количество витамина А присутствует в желтых и оранжевых растениях, а именно в:

  • морковь
  • помидоры
  • персики
  • абрикосы
  • тыква
  • желтый и красный перец
  • темно-зеленые растения — шпинат, капуста, брокколи, зеленая фасоль

Вітамін А

Помните, что есть их нужно в комплексе с жирами (например: орехи, семечки, авокадо), поскольку бета-каротин растворяется именно в жирах. Таким образом, для того, чтобы эффект был лучше не нужно есть только морковь, лучшим вариантом будет приготовить салат (натереть морковь и полить маслом из льна).

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Это еще один очень мощный антиоксидант. Чаще всего мы обращаемся к нему во время простуды. Витамин C, который присутствует в ежедневном рационе помогает бороться со свободными радикалами и воспалением. Также витамин С необходим для синтеза коллагена, который отвечает за эластичность сухожилий и кожи. Стоит отметить, что чай с лимоном не является лучшим источником витамина С. Еще больше витамина С содержится в следующих растениях (в 100 г):

  • шиповник — 1800 мг
  • арония — 185 мг
  • черная смородина — 181 мг
  • петрушка — 178 мг
  • облепиха — от 120 до 1100 мг
  • брюссельская капуста — 94 г
  • красная паприка — 91 мг
  • шпинат — 64 мг

Вітамін С

Витамин Е

Это еще один антиоксидант. Витамин Е помогает поддерживать плотность клеточных мембран и улучшает усвоение бета-каротина в тонком кишечнике. Вы найдете его в растениях, содержащих масло:

  • кунжут
  • семена подсолнуха
  • косточки тыквы
  • орех
  • миндаль
  • белая капуста
  • шпинат

Вітамін Е

Внимание — витамин Е, а также A, K и D растворяются в жирах, поэтому не забудьте добавить к шпинату и капусте немного масла. А семена и орехи сами по себе  содержат много жира.

«Фруктовая диета» для здоровых глаз

Вам не нужно есть одни только фрукты, но одна порция в день,  и даже две, будет достаточно для того, чтобы получить часть витаминов и минералов и сохранить здоровые глаза. Дополняйте свой рацион овощами, зернами, кашами и орехами.

Постарайтесь, чтобы в Вашей ежедневной диете присутствовали:

  • темные, а также зеленые овощи и фрукты
  • орехи, семечки
  • каши, а также зерновые продукты
  • бобовые растения
  • растительное масло

 

Фруктова дієта

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz