Топ 5 книг о еде, которые следует прочитать

Топ 5 книг о еде, которые следует прочитать

Неоднократно убеждаюсь, что книги посвящены кухни, являются одними из самых удивительных, которые можно найти в книжных магазинах. Связано это с внешним оформлением и красивыми иллюстрациями. Они завораживают не только чемпионов и мастеров кухни, но и любителей красивых объектов. Специально для вас, мы выбрали 5 самых привлекательных книг, в которых раскрываются все секреты кухни. Добро пожаловать в нашу галерею наполненную вкусом ароматов!

«Чеснок и сапфиры» Рут Рейчл

Автор книги описывает свой опыт как ресторанного критика в New York Times. Представляет в ней сенсационное исследование о «кулинарных дворцах» Нью-Йорка. Рут примеряет на себя различные роли: сегодня она богатая провинциалка, завтра — благонравная учительница, послезавтра — вульгарная старлетка … Какая именно из этих ролей поможет ей получить первоклассное обслуживание в элитном ресторане? В то же время Рут разоблачает их комедию и абсурд, делится с читателем необычными размышлениями о роли, которые мы играем, и нашу личность (а также наши любимые рецепты и их оценки).

«Пять четвертинок апельсина» Джоанн Харрис

Это пронзительная история о трагедии, которая произошла во время оккупации в небольшом селе на Луаре; история о тайнах необычных отношений, связывающих мать и дочь; история о девушке, которую оставила мать. В наследство от матери Фрамбуаза получила книгу с кулинарными рецептами. Ничего особенного, если учитывая, что ее брату Кассису досталась ферма, а старшей сестре Рен-Клод — винный погреб со всем, что в нем есть. Суть не в кулинарной книге, а то, какие она секреты содержит. Ведь на полях кулинарного альбома, рядом с рецептами различных блюд и травяных зелий, мать записывала свои мысли и признания по некоторым событий в ее жизни — словом, вела своеобразный дневник. И в этом дневнике Фрамбуаза пытается найти ответы на мрачные загадки прошлого.

«Лакомство», Мюриэль Барбери

Мюриэль Барбери сразу завоевала признание французских критиков, которые присудили ей ряд литературных премий. История об известном дегустаторе и кулинарном критике. Его жизнь подходит к концу, он находится на пороге смерти. Герой пытается в последний раз вспомнить «тот странный вкус», просматривает в памяти вкусовые ощущения с раннего детства, от самых простых до самых экзотических, и каждый его внутренний монолог — это настоящий праздник вкуса, полон поэзии. В конце книги на читателя ждет полная неожиданность, ведь ему все же удается вспомнить те забытые лакомства. 

«Путь длиной в сто шагов» Ричард Мораис

Главный герой романа Гассан. Он родился в Бомбее, в доме дедушки, который держал ресторан. Этот худой индийский парень прирожденный кулинар, у него есть то, что встречается среди поваров только один раз в целом поколении. Он прирожденный кулинар и большой художник! «Путь длиной в сто шагов» — это яркий, наполненный экзотическими ароматами рассказ о профессиональном восхождение Гассана Хаджи, который по велению судьбы попал во Францию, к вершинам кулинарного искусства.

«Послевкусие», Мередит Милети

Автор книги преподаватель психологии в университете. Кулинария — давнее увлечение Милети, и хотя ей самой не суждено было стать известным шеф-поваром или владелицей модного ресторана, она подарила такую возможность очаровательной и темпераментной героини своей первой книги. «Послевкусие» о том, как важно не терять вкус к жизни, даже если в какой-то момент тебе хорошо испортили аппетит.

Leave a Reply

Оставьте первый комментарий!

Notify of
avatar
wpDiscuz